<チャールズ英皇太子、公邸でのフォアグラ料理を禁止>
フォアグラっていうのはガチョウやかもに無理やりたくさんのえさをやって
その丸々ふとったガチョウやかもの肝臓からつくられるんだって。
それは珍味には違いないけど、やっぱり残酷だよね。
英国では生産が禁止されているんだけど輸入はOKなんだって。。。
英デーリー・テレグラフ紙は、
「フォアグラはとても洗練された食材とみなされている。皇位継承者は英国で最も洗練された人物だろうから、皇太子がフォアグラを禁止することはとてもいいニュースだ」と。
また、皇太子の行動は遅すぎたものの歓迎しているとも伝えている。
輸入はゆるされているものの動物愛護団体などのはたらきかけで
販売する業者も減ってきているらしい。
2008年03月02日
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